PASTA

Gnocchi on heavens door

14.00€

frische Gnocchi in Salbeibutter & Parmesan

Spaghetti Aus Versehen glücklich

17,00€

mit Backofen-Cherrytomaten, Rucola-Salat in Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, Gambas aus Wildfang, frischer Pecorinokäse

Spaghetti Vongole e Gambas

19,00€

mit frischen Venusmuscheln, Gambas aus Wildfang, Fenchel & Knoblauchschaum, fein mit Weißwein abgelöscht

Spaghetti mit Rinderfiletspitzen

19,00€

mit sautierten Waldpilzen in Crème épaisse, Pecorinokäse, Rinderfiletspitzen

VORSPEISEN & KLEINIG– KEITEN

Carpaccio vom Rinderfilet

15,00€

hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Zitronenöl mit Cherry-Tomate, Rucola, Pecorino als Vorspeise 15,00 € | als Hauptgang mit baskischen Kartoffeln & Salat 21,00 €

Vitello Tonnato

12,00 €

rosa pochierte, dünne Kalbfleischscheiben in hausgemachter Kapern-Thunfischcreme

Gnocchi‘ on heaven‘s door

10,00€

frische Gnocchi in Salbeibutter & Parmesan

Avocado Taboulé Tartar

10,00€

mit Pico de Gallo angemacht, Avocado, Couscous, hausgemachtes Korianderöl (Pico de Gallo = Tomatenstückchen, Staudensellerie, Rote Zwiebel, Chili)

2 kleine Straßenjungs

8,00€

Petit galopin, 2 Ziegenkäsemedaillons in Lardo gebacken auf kleinem Salatbouquet

Rote-Bete-Carpaccio

10,00€

mit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse & Honig

Caprese in love

13,00 €

Sizilianische Tomaten „alte Sorte“, Büffelmozzarella, Basilikum, Modena-Balsamico

Antipasti Pellolitto

12,00 €

mariniertes Gemüse vom Grill, Salami & Schinkenspezialitäten, Comté Käse

Antipasti Helene Fischer

12,00€

2 Gambas, Rote-Bete-Carpaccio, Vitello Tonnato, Comté Käse, Serrano

Calamar

12,00 €

Tintenfisch gegrillt mit Orange, Limette, Chili, Aioli & Tomatenstückchen

Bruschetta

7,00 €

Vorspeise aus klein gewürfelten Tomaten mit Öl und Gewürzen auf geröstetem Brot

PIZZA

Pizza Margherita

11,00 €

mit fruchtigen Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frischem Basilikum & Basilikum-Öl

Pizza Salami

12,00 €

mit Salami & Büffelmozzarella

Pizza Wir haben Verständnis (Hawaii)

13,00€

mit Ananas vom Grill & Schinken

Pizza Serrano

13,00 €

mit Serranoschinken1,3,6 & Büffelmozzarella

Pizza Keine Experimente

13,00€

mit sautierten Waldpilzen, Salsiccia Piccante1,3,6 & Prosciutto Tartufo Schinken3,1 kalt aufgelegt

Pizza Ring of Fire

13,00 €

mit einem Ring von Salsiccia Piccante11 & einem Chilli-Kranz im Büffelmozzarella Beet

Pizza Prosciutto Tartufo

13,00€

mit fein getrüffeltem Prosciuttoschinken18,1,3,6, Kalamata Oliven10 & sautierten Waldpilzen Unseren Trüffelschinken beziehen wir von Feinkost Werwie

Pizza Tonno

13,00 €

mit Thunfischfilet, roten Zwiebeln, Kalamata Oliven10 & ein wenig gezupfter Büffelmozzarella

Pizza Tonno Royal

15,00 €

mit frischem Thunfischsteak - rosa gebraten - roten Zwiebeln, Kalamata Oliven10 & Büffelmozzarella

Pizza Frutti di Mare

15,00€

mit frischen Venusmuscheln, Gambas aus Wildfang, Calamar & Knoblauchschaum

Pizza Veggie

12,00€

mit Gorgonzola, Ananas vom Grill & Walnüssen

Pizza Vegan

13,00€

mit 3 Tapenaden: Paste von der Olive-Tomate, von der Artischocke, von der Zucchini. Darauf ein Gemüsebeet aus Fenchel, Artischocke, Kirschtomate, Zucchini & sautierten Waldpilzen

Pizza Ziege

13,00€

weiße Pizza mit gratiniertem Ziegenkäsemeda, Pancetta und Honig

Pizza Involtini

14,00€

mit Ziegenfrischkäse-Involtinis, ummantelt mit Serranoschinken, Ricotta und Rucola

Pizza Nice

14,00€

weiße Pizza mit Ananas vom Grill, Büffelmozzarella, frischem Pecorinokäse, Walnüssen, Rucola und Balsamico

Pizza Rote Bete

14,00€

weiße Pizza mit Rote Bete, Feldsalat, gratiniertem Ziegenkäse, Walnuss, Honig

Pizza „The Bee Cheese“

15,00€

6 Sorten feiner französischer Käse (Comté, Bleu des Causses, Munster fermier, Mothais, Tomme dé chèvre et brebis, Saint-Félicien), frische Feige, ein wenig Honig

Pizza Oriental

13,00 €

mit Sucuk (Rindswurst) belegt, Feta, Artischocke & Chili auf einer frisch gemusten Sauce von Cherrytomate, Artischocke & Chili. Schmeckt nach dem Orient, nach Marrakesch, nach Istanbul!

Pizza Vitello Tonnato

14,00€

mit rosa pochierten Kalbfleischscheiben, hausgemachter Kapern-Thunfischcreme & Rucola

Pizza „Keine Fisimatenten“

14,00€

mit frisch gebratener Salsiccia, Peperoni auf Gorgonzola

Pizza „vom schwarzen Schwein“

15,00€

mit Nduja („piccante“ - Salami aus Kalabrien), Büffelmozzarella, Gorgonzola Käse, Rucola

Pizza „SCHÄM DICH“

15,00 €

mit Kalbshack, Pancetta, roter Zwiebel, Chili, Büffelmozzarella, ein dicker Klecks Aioli

Pizza Nero

15,00 €

mit Carpaccio vom Rind, Zitronenöl mit Cherrytomate, Rucola & Pecorino

Pizza The Devil‘s Avocado

15,00€

mit Avocadospalten, Gambas aus Wildfang, Kirschtomate, Chili, ein Klecks Crème fraîche, Knoblauch, Koriander, Limettensaft (geht auch ohne Koriander)

SALATE

Beilagensalat

6,50 €

gemischte Blattsalate, Cherry-Tomaten, Oliven10 mit Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette

Insalata Tonno „Royal“

16,00 €

Blattsalate mit rosa gebratenem Thunfischsteak, Ei, roter Zwiebel, Tomate, Olive10 & Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette

Salat „Ick Freu Mir“

14,00 €

Blattsalate mit getrockneter Tomate, Cherry-Tomate, Gurke, Feta, Olive10, Ziegenfrischkäse-Involtinis ummantelt mit Seranoschinken1,3, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette

Rote-Bete-Carpaccio

14,00 €

mit Feldsalat, Pellolitto Dijon-Senf-Vinaigrette, gratiniertem Ziegenkäse & Honig

DONOSTIA SAN SEBASTIAN

Pulpo Gallega

20,00 €

Fangfrischer Pulpo vom Grill mit frischem Kartoffelstampf, dicke Bohnen - geflutscht -

Casa Leopoldo - Mar i Muntanya -

20,00€

Katalanischer Teller mit Venusmuscheln, Gambas aus Wildfang, gebratene frische Salsiccia, Fenchel, weiße große Bohnen, Knoblauchschaum, mit Tomaten-Weißweinsud abgelöscht

Tuna Tataki

18,00 €

fangfrischer Thunfisch - rosa gebraten -, Terriyaki, Avocado-Couscous-Tartar, schwarzer Sesam, Soyasauce, Wasabi

Calamar

18,00 €

Tintenfisch gegrillt mit Orange, Limette, Chili, Aioli & Tomatenstückchen mit einem Schälchen baskischen Kartoffeln

Scampis vom Grill

24,00 €

mit Avocado-Couscous-Taboulé in Knoblauch und Weißwein

Salmone vom Grill

18,00 €

fangfrisches Lachssteak - gegrillt -, Terriyaki, Avocado-Couscous-Tartar, schwarzer Sesam, Soyasauce

NACHTISCH

Der kleine Baske

6.00€

2 Kugeln Dulce de Leche Caramel Eis mit Fleur de Sel

Sorbet „Avec plaisir“

6,00€

Zitronensorbet mit einem Schuss Grappa

Schokolitto

8,00€

kleine Schokobombe mit einem gutgelaunten Bällchen Crème brûlée Eis als Begleitung

Kirmes-Teller

10,00€

3 Bällchen Eis (Pistazie, Walnuss & Schokolade) mit lauwarm gerösteten Nüssen (Mandel, Cashew, Erdnüsse, Walnüsse, Pecannüsse in Zucker, Zimt & echter Bourbon Vanille) mit Karamellsauce

APERITIF

Apérol Spritzz

8,00€

Apérol2 , Soda, Sekt14, Orangenscheibe

Glas 0,2l

Hugo

8,00 €

Holunderblüte, Limette, Minze, Sekt14

Glas 0,2l

Aperitivo Rosato

8,00€

Ramazotti Rosato2 mit Aromen von Hibiskus, Basilkum, Sekt14

Glas 0,2l

Mourinho

8,00€

Portwein Dry White, Limette, Tonic Glas 0,2l

Negroni

8,00€

Campari2,3, Martini rot14, Gin, Soda, Orangenscheibe

Glas 0,2l

Sekt 14

5,00€

Glas 0,1l

Sekt 14 auf Eis

8,00 €

Glas 0,2l

Weißwein-Schorle

6,00 €

mit Weißburgunder14

Glas 0,2l

CHAM– PAGNER

Champagner Moet & Chandon Ice Imperial

99,00€

Flasche 0,75l

APERITIF ALKOHOLFREI

Sanbitter-Tonic

5,50 €

Sanbitter, Tonic, Orangenscheibe

Glas 0,2l

KLASSIKER

Campari 3 Orange

6.00€

4cl

Pernod

6,00€

4cl

Ricard

6,00€

4cl

Portwein

6,00€

Nieport Fabelhaft Ruby | Nieport Dry White

4cl

LONGDRINK

Hendrick‘s 2,7,8 Gin-Tonic

10,00€

Gurke oder Limette

4cl

Monkey 47 2,7,8 Gin-Tonic

10,00€

Orangenscheibe

4cl

Brockmans 2,7,8 Intensely Smooth Premium Gin-Tonic

11,00€

Himbeere & Brombeere

4cl

Absolut-Wodka2,7,8 | Bombay Sapphire Gin | Jack Daniels

10,00€

mit Tonic | Lemon | Ginger Ale | Coke

Glas 4cl

BRANDY

Veterano14

6,00€

4cl

BIER

Bitburger

4,20€

frisch vom Fass gezapft

0,3l 3,90 €

Köstritzer

4,20€

frisch vom Fass gezapft

0,3l 3,90 €

Bitburger alkoholfrei

3,90€

Flasche 0,33l

Kandi Malz

3,90€

Flasche 0,33l

Benediktiner Weissbier

5,10€

Hefe hell | alkoholfrei Flasche

Flasche 0,5l

DIGESTIF

Martini Bianco | Rosso

6.00€

5cl

Grappa

6,00€

4cl

Ramazotti

6,00€

4cl

Averna

6,00€

4cl

Sambuca con la mosca

5,00€

2cl

SOFTDRINKS

Coca Cola

3,00 €

Coca Cola1,2 | Coca Cola light taste4 | Coca Cola Zero Sugar

Flasche 0,2l

Fanta

3,00 €

Flasche 0,2l

Sprite

3,00€

Flasche 0,2l

Mezzo Mix

3,00€

Flasche 0,2l

ViO Schorle aus hiesigem Anbau

3,00€

Rhabarber | Apfel

Flasche 0,3l

ViO BiO Limo

3,00€

Zitrone-Limette

Flasche 0,3l

Schweppes

3,50€

Bitter Lemon4,6 | Tonic Water4,5 | Ginger Ale2,4,6

Flasche 0,2l

Thomas Henry

3,50€

Tonic4,5

Flasche 0,2l

VALENTINO CAFFE

Café

3,00€

Espresso

2,70€

Doppio

4,00€

Cortado

2,50€

Cappuccino

3,30€

Milchcafé

3,30€

Latte Macchiato

3,80€

TEE GSCHWENDNER

Tee

3,00€

Mint | Marani | Earl Grey | Verbene

ICE-Tea

3,50€